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銅仁大龍開發區:70萬斤茶樹菇,撐開勝利致富傘

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8月19日,筆者走進大龍開發區勝利村食用菌基地。一排排食用菌大棚整齊有序分布,棚內茶樹菇菌棒整齊擺放在菌架上,長勢喜人。如今,每天清晨6點,菇農們就開始進入大棚采摘茶樹菇,運到倉儲區進行分類打包,最后運送到冷藏室內等待發貨。

新一批發往湖南懷化的4000斤茶樹菇,已整裝待發。菇農們的臉上,無不洋溢著豐收的喜悅。

2017年,在相關政策扶持下,勝利村成立合作社,建成占地43畝,規模65萬棒的食用菌基地,發展茶樹菇產業,因地制宜走出一條產業發展致富路。

經過2018年運營一年后,食用菌基地通過不斷總結、研究、探索,發現一條效益更高、成本更低的新發展模式。勝利村食用菌基地轉變原有模式,直接從玉屏貴福菌業購進菌棒培育,經過半個月培植,8月8日便開始采菇銷售。

“之前我們是自制菌棒,單產不太穩定,再加上菌棒感染的問題,成本偏高。今年轉而向貴福菌業簽訂合同進購菌棒,成本有所降低,菌棒品質、產量都有明顯提升。”該食用菌基地負責人姚益介紹,茶樹菇產出僅10來天,總量便已達1.2萬斤,銷售額達5萬元。“現在日產量約1500斤,待茶樹菇進入盛產期,日產量估計可達4000斤,屆時估計日銷售額會破萬元。”

為便于控制茶樹菇的長勢,食用菌大棚紛紛穿上了防曬衣。“接下來的9月至明年3月,市場的茶樹菇需求達峰值。我們將把茶樹菇的盛產期控制在此階段,通過時間差拿到更好的利潤。”

食用菌基地購進電烤箱,替代燒煤烘烤。新烤箱在單次烘烤時間上將節約3個小時,日烘烤量能達1500斤,時間成本和出貨量均有大幅改善。

“目前,我們已與貴陽、凱里、懷化等地簽訂了合同,只要確保長期穩定供菇,銷路有保障。今年我們有信心實現年產量70萬斤,年產值比去年翻倍,達到200多萬元。”姚益信心滿滿地說。

如今,勝利村茶樹菇產業已漸漸步入正軌,從生產、包裝到銷售都有了明顯改進,在拉動村集體經濟發展的同時還帶動了剩余勞動力30余人就業,也為開發區其他行政村產業發展提供了成功典范,構建出鄉村產業發展的美好篇章。

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